別館ほっこりおうちごはん

糖質制限寄り食生活やレシピの開発をしてます。ゆる断糖生活の、のんびり外食日記や日々の事。

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お料理のこと

ラジオ出演【MidFM761】薬膳とは?を伺う30分〜甘茶レシピ付き

2018年7/31(火) 3度めのラジオ出演をさせて頂きました。 今回のゲストは薬膳アドバイザーの野崎友雅さん。 左からメインパーソナリティの伊藤紗季さん、野崎さん、自分、アシスタントの小笠原さん。 ラジオのライブ配信録画 ラジオのオンエア風景は今回もわ…

食に関する資格が欲しい人に!キャリカレのトータルフードコーディネーター資格

キャリカレの「トータルフードコーディネーター」資格取得講座を受講しました! こんな方にお勧め フードコーディネーターとして働きたい テーブルコーディネートを学びたい 写真の撮り方の基礎を学びたい 店舗運営に興味がある キャリカレアンバサダーにな…

毎日IGTVにレシピ動画を投稿する私がお勧めする動画編集アプリとその使い方

Instagramから縦長動画投稿アプリ「IGTV」がリリースされ1ヶ月が経ちました。 気楽に投稿できるInstagramストーリーのスピンオフとして楽しめるIGTV、皆さん楽しんでらっしゃいますか? リリースから毎日IGTVにレシピ動画を投稿しているわたしがお勧めする動…

オシャレで軽くて扱いやすい!イタリア製バッラリーニ社のフライパン

熱伝導率が高くてストーン加工でこびりつかず、軽くて扱いやすい! バッラリーニのフライパンが我が家に仲間入りしました。 IH、オーブン、金属ヘラ使用OK。 28cmの大型サイズでたっぷりのハンバーグも一度に焼けます。 Ballarini トリノ フライパン 28cm IH…

静かでスタイリッシュな圧力鍋「WMFのパーフェクトプロ」

ドイツWMF(ヴェーエムエフ)社のスタイリッシュで静かな圧力鍋「パーフェクトプロ」の使い方を伺ってきました。 WMF パーフェクトプロ 圧力鍋4.5L W0796226440 posted with カエレバ 楽天市場 Amazon Yahooショッピング 7net 伺ったのはいつもお世話になって…

温度がわかるフライパン!便利なビタクラフトの「テンプパン」

温度が表示される世界初のフライパン、ビタクラフトの「テンプパン」を試しました。 出たばかりの新製品(2018年7月現在)のフライパンを早速試させて頂きました。 【ポイント10倍】【送料無料】ビタクラフト テンプパン22cm ガラス蓋付 IH対応 posted with カ…

何故雑穀がいいの?〜キャリカレ「雑穀マイスター」資格取得講座体験記

(画像は雑穀について学べ資格も取れる「雑穀マイスター」講座を受講しました。 この講座は 雑穀の炊き方、使い方が知りたい 雑穀の栄養素が知りたい 雑穀の知識を仕事に活かしたい という方におススメ! 雑穀とは 雑穀ご飯の炊き方 雑穀マイスター資格取得講…

全面多層構造のステンレス鍋「ビタクラフト」の特徴とテンプパンについて

米国ステンレス鍋メーカー「ビタクラフト」のデモンストレーションに参加。 その使い方や特徴などを伺ってきました。 デモンストレーションは松坂屋名古屋店さん本館6階キッチンネットプラスにて行われました。 売り場画像は全て松坂屋名古屋店さんでのもの…

マクロビって何?〜名古屋のラジオmidfm761に出演します

2018年6/19(火)19:30〜 名古屋のラジオ局MID-FM761に出演します。 右から:スタジオnanoのパーソナルトレーナー篠田さん、ナゴランの伊藤さん、わたし お時間あります方はぜひお聴きください。 【追記】 番組終了後のまとめ(配信動画付き) www.misublog.com …

夏にお勧め!お砂糖なしでスッキリ甘いハイビスカスティー5選

スッキリ爽やかなハーブティーは夏場にもピッタリ。 ノンカフェインでお砂糖なし。なのにフルーツの甘味もあり小さなお子さんもジュース代わりに美味しく頂けます。 今日はそんなフルーティーでアイスでも美味しいハーブティーのオススメをご紹介します。 普…

「炭酸水使い達人」への7つのポイント〜ソーダストリーム担当者さんに伺いました

「炭酸水ダイエット」とか「炭酸水が美容にいい」なんていう話を聞いた事がある人も多いのではないでしょうか。 今日は家庭用炭酸水メーカー「ソーダストリーム」の担当者さんに伺った「炭酸水の使い方」についてお伝えします。 ソーダストリーム Spirit (ス…

上級食育アドバイザー資格取得講座体験記〜キャリカレ食育アドバイザー資格〜

今年(2017年)7月に「上級食育アドバイザー」資格を取りました。 その時の講座内容についてご紹介します。 www.misublog.com キャリカレアンバサダーになりました! 今回キャリアカレッジジャパンさんをPRするアンバサダーになりました。 www.misumisu0722blo…

リサラーソンのトート付き!クックパッドの新雑誌「クックパッドプラス」

2018年5/18にクックパッドの新しい雑誌が創刊されました。 その名も「クックパッドプラス」!今回は付録付きの創刊号についてお伝えします。 クックパッドからは今までも様々な書籍やムック本が発売されていますが、月刊誌は初めてなのではないでしょうか。 …

思い立ったらすぐ食べられる!あると便利なアイスクリームメーカー

「アイスクリーム食べたいな」と思った時にすぐ作れるアイスクリームメーカー。 お砂糖なしの手作りアイスならわざわざ低糖質アイスを探したりネットでまとめ買いすることなくいつでも好きな時に作って食べる事ができます。 InstagramやTwitterで見ていると…

お勧めベジヌードルマシン!クイジナートのベジタブルスライサー

小麦粉や米粉の麺の代わりに、かつ茹でる手間もなく手軽に作れる麺の代わりとして。 お野菜を削るだけで作れるお洒落なベジヌードルを作ってみませんか。 電動で簡単にベジーヌードル(ベジパスタ)が作れるのがクイジナートの「ベジタブルスパイラルスライサ…

リスラジでMIDFM761の聴き方!ナゴランprsents番組に出演します

2018年5/15、6/19地元名古屋の地域限定ラジオ局MID FM761に出演します。 健康と食についての番組で、主に糖質制限についてお話しますよ。 左から:ナゴランの伊藤さん、わたし、スタジオnanoの篠田さん 生放送になります。 時間は19:30〜の30分間。 きっとあ…

フードコーディネーターによる魅せるお弁当とSNS映えコーディネート

松坂屋名古屋店さんのイベントでフードコーディネーター細川芙美さんによる母の日企画「ハハコの日」 「魅せるお弁当」の詰め方と母の日のおもてなしテーブルコーディネートについてお話を伺ってきました。 細川芙美さんについて ハハコで楽しむお弁当がテー…

真空調理で美味しい仕上がり!テスコム真空ミキサーgokusen

tescomさんの真空ミキサー「gokusen極鮮」を試させて頂いてます。 テスコム 極鮮 真空ミキサー タンブラー2本セット ブラック TMV2000VT posted with カエレバ テスコム(TESCOM) Amazon 楽天市場 Yahooショッピング テスコム 【目次】 使い方動画を作りまし…

クックパッド新レシピエールお披露目会と新サービスkomercoについて

クックパッドのPR大使「レシピエール」の4期生が先日決定。 今日はそのお披露目会がありました。 4期生募集記事はこちら↓ www.misumisu0722blog.com 今回の募集には300名の応募があり、その中から13名の方が新たにレシピエールとなりました。 そんな中本日の…

iPhoneのみで!レシピ動画の撮り方とおススメ動画アプリ

YouTubeやインスタグラムに1分レシピ動画を載せています。 今回はわたし流動画撮影の仕方と動画編集に使っているオススメアプリをご紹介します。 わたしのYouTubeアカウントはこちら↓ チャンネル登録して頂けると嬉しいです! www.youtube.com 【目次】 動画…

バーミックスで果物ジュースや生クリームの泡立てを簡単に!

チェリーテラスのハンディミキサー、バーミックス をついに購入しました! bamix(バーミックス)M300 60周年 ベーシックセット レッド M300BSRD posted with カエレバ bamix Amazon 楽天市場 Yahooショッピング 【目次】 バーミックスとは? 名古屋の方はぜ…

ツヴィリング×阿波ふうどコラボ企画「時短料理」投稿当選と賞品の内容

ツヴィリングさんと徳島の阿波ふうどさんのコラボ企画、Instagramで行われていた投稿キャンペーンに当選しました。 【目次】 時短料理&本格料理の投稿キャンペーン 当選フォトは鶏肉とアボカドのレモンソテー 阿波ふうどとは? 阿波ふうと賞の内容 藍染のハ…

selsalsale濱口昌大シェフに学ぶ「ビーフと塩のおいしい関係」

恵比寿にある予約4ヶ月待ちの人気レストラン「sel sal sale」のシェフ濱口昌大さんの料理教室に参加してきました! tabelog.com 載せきれなかった写真を中心にこちらにも掲載しています↓ www.misublog.com 【目次】 場所はキッチンスタジオ SRF極黒牛を使っ…

森永100周年!ギネス記録見事達成!

森永乳業100周年を記念した「みんなで挑戦ギネス世界記録」イベントに参加しました。 【目次】 参加者を募るPR動画の撮影 森永100周年を記念してギネス記録に挑戦しよう! 会場の模様 無料配布物も沢山! いよいよチャレンジ開始! 結果発表! ギネス認定証 …

デロンギオーブンEO14902J-Wの使い心地!購入理由と機種による違い

オーブンなし生活5年目の我が家。 ずっと欲しかったデロンギの電気オーブンをついに購入しました! デロンギ スフォルナトゥット・クラシック コンベクションオーブン EO14902J-W posted with カエレバ DeLonghi (デロンギ) Amazon 楽天市場 Yahooショッピン…

卵が混ぜやすく!サンクラフトのまぜ卵とたまごなめらかスティック使い比べ

松坂屋名古屋店さんからのモニターで、サンクラフトの製品を色々と頂きました。 写真左から パンナイフ まぜ卵(卵を混ぜやすく) たまごのなめらかスティック(卵を混ぜやすく) たまごの穴あけくん(ゆで卵の殻を剥きやすく) キャップオープナー の5種類! たま…

包丁を自分で研いでみよう!松坂屋名古屋店さんで包丁研ぎ講習

松坂屋名古屋店さんで「包丁研ぎ講習」を受けてきました。 今回は講習で教わった「包丁の研ぎ方」をまとめます。 【目次】 ライブ配信動画はこちら お店はこちら 砥石について 包丁を研ぐタイミング 研ぎ方 まずは荒砥石から わたしもやらせて頂きました 研…

料理動画を3秒ライブ配信!クックパッドの新アプリ「Cookin'」の使い方

お料理レシピ最大手のクックパッドさんが手がける新アプリ「Cookin'」を試してみました。 cookin.cookpad.com 【目次】 「1人でお料理」が寂しくなくなる! 公式YouTubeの使い方動画はこちら Cookin'でできること 使い方の流れ Cookin'の詳しい使い方 1.まず…

炭酸飲料が作れる「ドリンクメイト」の使い方と「ソーダストリームとの違い」

松坂屋名古屋店さんで炭酸飲料メーカーの『ドリンクメイト』を試し、ソーダストリームとの違いについて伺ってきました。 【クーポン獲得】【ポイント10倍】【4980円以上送料無料】家庭用炭酸飲料メーカー ドリンクメイト DRM1002 レッド※8月中旬ごろの納期 p…

デロンギ朝活キャンペーン!「デロンギアクティブポップアップトースター」

イタリアの家電メーカー、デロンギ社の新シリーズ「アクティブシリーズ」のポップアップトースターをいち早く試しました。 トップページ | De'Longhi デロンギ デロンギ社といえば「電気オーブンの優秀さ」が有名(Instagramでも愛用者は多いですね) 我が家で…


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