森永乳業100周年を記念したイベントのPR動画撮影に参加してきました。
ケーキを監修された横田秀夫シェフと↑
＊追記＊
無事ギネス達成！！
みんなで挑戦ギネス世界記録とは？
「2000人集めてみんなで同じケーキを作る」というギネス世界記録挑戦イベントのPR動画撮影に参加してきました。
(詳細は12/18以降に公式ページで発表されます)簡単なデコレーション作業をレクチャー受けて全員が仕上げるという企画です。#みんなで挑戦ギネス世界記録#PR pic.twitter.com/ifPzpqhQnU
— misuzu📪@1分レシピ動画 (@misumisu0722) 2017年11月30日
簡単なレクチャーを受け同じケーキを仕上げるイベントです。
参加するとこのような↑名前入りギネス認定証が届きますよ。
当日は参加するとこういった「ギネス世界記録認定証」が名前入りで頂けるそうです。
(これめっちゃ嬉しい😂)イベント詳細発表は12/18以降公式ページで。https://t.co/iacTzP7xhL#森永100周年#みんなで挑戦ギネス世界記録#クッキングラム#クッキングラムアンバサダー#PR pic.twitter.com/omSKi1wKRy
— ≡ misuzu@肉食ゆる断糖 (@misumisu0722) 2017年11月30日
デコレーションの手順は簡単！
公式ページにも記載されていますが、ほぼ完成しているものをただただ仕上げるだけ。
なので参加可能年齢も小学1年生からとなっています。
当日もシェフの指導のもと2000人の参加者全員で同じケーキを仕上げていきます。
今回のデコレーションレッスン風景は動画&写真で公開されています↓
桜の塩漬けを使ったほんのり塩味のケーキ
イベントは3月。
春らしく桜の塩漬けを加えたスポンジにピンク色のフランボワーズクリームと間のいちごが可愛らしいケーキです。
桜の塩漬けを加えた少し塩味のするスポンジにフランボワーズにマスカルポーネやカマンベールが加わったバタークリームを絞ります。
生地、クリームは作成されてるのでほんとただ仕上げるだけ。#みんなで挑戦ギネス世界記録 #PR pic.twitter.com/bSDCMnGl1V
— misuzu📪@1分レシピ動画 (@misumisu0722) 2017年11月30日
桜のスポンジにフランボワーズとイタリアンメレンゲのバタークリームを絞り、イチゴをのせて挟みます。
半割にしたイチゴを並べて間にクリームを絞ります。#みんなで挑戦ギネス世界記録#PR pic.twitter.com/BerK7fI8yr
— misuzu📪@1分レシピ動画 (@misumisu0722) 2017年11月30日
上に桜スポンジをのせ、チーズケーキをのせます。#みんなで挑戦ギネス世界記録 pic.twitter.com/zQn0wmITjf
— misuzu📪@1分レシピ動画 (@misumisu0722) 2017年11月30日
上に柔らかなチーズケーキをのせます
クリームを絞り、粉糖をふりかけます
残りのフランボワーズバタークリームを絞って粉糖を振りかけます。https://t.co/iacTzP7xhL#森永100周年#みんなで挑戦ギネス世界記録#クッキングラムアンバサダー#PR pic.twitter.com/5EUQyJy0sL
— misuzu📪@1分レシピ動画 (@misumisu0722) 2017年11月30日
粉糖がかかると一気にケーキっぽくなりますね。
マジパンを桜とハートの型で抜いて、フランボワーズジャムをトッピングして完成！
マジパンを抜いてお花とハートを作ります。
今日は抜きましたが当日は抜いたものが用意されているとのこと。#森永100周年#みんなで挑戦ギネス世界記録#クッキングラム#クッキングラムアンバサダー#PR pic.twitter.com/q9LwstGhEb— ≡ misuzu@肉食ゆる断糖 (@misumisu0722) 2017年11月30日
マジパンを少しカーブさせてのせ(←すぐダレて真っ直ぐに戻ってしまうので冷やしながらの方が良さそう)
フランボワーズジャムを絞り完成。https://t.co/iacTzP7xhL#森永100周年#みんなで挑戦ギネス世界記録#クッキングラム#クッキングラムアンバサダー#PR pic.twitter.com/u8FAzmApjd— misuzu📪@1分レシピ動画 (@misumisu0722) 2017年11月30日
完成！！
イベントの流れはこのようになります。
シェフの美しいカット
やはりプロのカットは美しい。
わたしたちのデコレーションしたケーキを(4人で1台を仕上げました)シェフがカットしてくれるところ。ナイフの動かし方が柔らかで下にナイフが到達した時の角度が台と並行。(わたしは多分いつも少し持ち手が上がってると思います)
断面も綺麗にくっきり角が出てました。 pic.twitter.com/5oLvapJ2wG— ≡ misuzu@肉食ゆる断糖 (@misumisu0722) 2017年11月30日
お申込みはこちら
今回2000人の参加者を募集しております。
ご興味あられます方はこちらからお申込みください。
＊募集は終了してます
3/28はわたしも参加致します。
みんなで試食会
完成ケーキ写真からの想像よりも簡単な手順で作成できました！
なんといってもこのケーキの美味しさ！
普段甘いものを食べないわたしでも「甘っくどい」とか「後味が重い」とかなくとても美味しく頂けました。
そして横田シェフのお人柄が優しく柔らかで話しかけやすかったのもイベントの楽しさをより盛り上げてくれました。
みんなで乾杯！
デコレーションレッスン裏話
撮影は外苑前で
めっきり寒くなった11/30、雨の降りそうな薄暗がりの天候の中撮影は午前部と午後部に分かれレシピブログさんの外苑前スタジオにて行われました。
レシピブログさんのイベントには何度か参加させて頂いておりますが、外苑前スタジオに伺うのは初めて。
入り口からドキドキしてます。
参加インスタグラマーは24名
総勢24名の人気インスタグラマーさんが集まりました。
この豪華な顔ぶれが一堂に集まるのもなかなか珍しい事です。
半分は顔馴染み、半分はお初にお目にかかる方々で、始めこそ若干緊張しましたがすぐに打ち解け和気藹々と楽しめた会合でした。
お弁当が絶品！
用意して頂いたお弁当、山椒ご飯や大葉の春巻き、紫芋マッシュや煮豆など手の込んだ品々が入れられた大変美味しいものでした。
横田シェフのお菓子も絶品！！
お弁当だけでなく用意されたお菓子達も素晴らしいものでした。
無添加で優しい味で繊細な仕上がりのシェフのお菓子は大変美味しかったです。
本日のシェフ、横田秀夫シェフのレシピ本と焼き菓子をお土産に頂き、コーヒー飲んで帰ってきました。
レシピ本は一般向けではなくセミプロ向けだそうです。
(セミプロじゃないけど大丈夫ですか？😂)#森永100周年#みんなで挑戦ギネス世界記録#PR pic.twitter.com/ayQJtMcWgK— ≡ misuzu@肉食ゆる断糖 (@misumisu0722) 2017年11月30日
サイン入りレシピ本を頂きホクホクと帰宅
トップ画像でわたしが持っているレシピ本、頂けたのです！
しかもサイン入り。
横田シェフのサインは本によって違うそうで、今回は「アイデアがぽっぽっと湧き出るような」イメージのサインになっています。
3/28のイベント当日が今からとても楽しみです。
無事成功しました！
ご参加くださった皆様ありがとうございました。
レターポットでお手紙頂けると嬉しいです！
楽天ROOMでお気に入り品をご紹介しています
