別館ほっこりおうちごはん

糖質制限寄り食生活やレシピの開発をしてます。ゆる断糖生活の、のんびり外食日記や日々の事。

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2018年3/28東京ビックサイトで開催!簡単なケーキをみんなで作る『みんなで挑戦ギネス世界記録』




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森永乳業100周年を記念したイベントのPR動画撮影に参加してきました。

 

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 ケーキを監修された横田秀夫シェフと↑

 

 

 

 

 

 

*追記*

無事ギネス達成!!

www.misumisu0722blog.com

 

 

みんなで挑戦ギネス世界記録とは?

 

 

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簡単なレクチャーを受け同じケーキを仕上げるイベントです。

参加するとこのような↑名前入りギネス認定証が届きますよ。

 

 

デコレーションの手順は簡単!

 

 公式ページにも記載されていますが、ほぼ完成しているものをただただ仕上げるだけ。

なので参加可能年齢も小学1年生からとなっています。

 

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当日もシェフの指導のもと2000人の参加者全員で同じケーキを仕上げていきます。

 

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今回のデコレーションレッスン風景は動画&写真で公開されています↓

morinagamilk-challenge.jp

 

桜の塩漬けを使ったほんのり塩味のケーキ

 

イベントは3月。

春らしく桜の塩漬けを加えたスポンジにピンク色のフランボワーズクリームと間のいちごが可愛らしいケーキです。

 

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桜のスポンジにフランボワーズとイタリアンメレンゲのバタークリームを絞り、イチゴをのせて挟みます。

 

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上に柔らかなチーズケーキをのせます

 

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クリームを絞り、粉糖をふりかけます

 

 

粉糖がかかると一気にケーキっぽくなりますね。

 

マジパンを桜とハートの型で抜いて、フランボワーズジャムをトッピングして完成!

 

 

 

 

完成!!

 

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イベントの流れはこのようになります。

 

シェフの美しいカット

 

 

 

お申込みはこちら

 

今回2000人の参加者を募集しております。

ご興味あられます方はこちらからお申込みください。

 

*募集は終了してます

 

3/28はわたしも参加致します。

 

 

みんなで試食会

 

 完成ケーキ写真からの想像よりも簡単な手順で作成できました!

 

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なんといってもこのケーキの美味しさ!

普段甘いものを食べないわたしでも「甘っくどい」とか「後味が重い」とかなくとても美味しく頂けました。

 

そして横田シェフのお人柄が優しく柔らかで話しかけやすかったのもイベントの楽しさをより盛り上げてくれました。

 

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みんなで乾杯!

 

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デコレーションレッスン裏話

 

撮影は外苑前で

 

めっきり寒くなった11/30、雨の降りそうな薄暗がりの天候の中撮影は午前部と午後部に分かれレシピブログさんの外苑前スタジオにて行われました。

 

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レシピブログさんのイベントには何度か参加させて頂いておりますが、外苑前スタジオに伺うのは初めて。

入り口からドキドキしてます。

 

参加インスタグラマーは24名

 

総勢24名の人気インスタグラマーさんが集まりました。

この豪華な顔ぶれが一堂に集まるのもなかなか珍しい事です。

 

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半分は顔馴染み、半分はお初にお目にかかる方々で、始めこそ若干緊張しましたがすぐに打ち解け和気藹々と楽しめた会合でした。

 

 

お弁当が絶品!

 

用意して頂いたお弁当、山椒ご飯や大葉の春巻き、紫芋マッシュや煮豆など手の込んだ品々が入れられた大変美味しいものでした。

 

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横田シェフのお菓子も絶品!!

 

お弁当だけでなく用意されたお菓子達も素晴らしいものでした。

 

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無添加で優しい味で繊細な仕上がりのシェフのお菓子は大変美味しかったです。

 

 

 

サイン入りレシピ本を頂きホクホクと帰宅

 

トップ画像でわたしが持っているレシピ本、頂けたのです!

しかもサイン入り。

 

菓子工房オークウッド 横田秀夫のアイデアデザート163

菓子工房オークウッド 横田秀夫のアイデアデザート163

 

 

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横田シェフのサインは本によって違うそうで、今回は「アイデアがぽっぽっと湧き出るような」イメージのサインになっています。

 

 

 

3/28のイベント当日が今からとても楽しみです。

 

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無事成功しました!

ご参加くださった皆様ありがとうございました。

www.misumisu0722blog.com

 

 

 

 

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