別館ほっこりおうちごはん

糖質制限寄り食生活やレシピの開発をしてます。ゆる断糖生活の、のんびり外食日記や日々の事。

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クックパッド新レシピエールお披露目会と新サービスkomercoについて




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クックパッドのPR大使「レシピエール」の4期生が先日決定。

今日はそのお披露目会がありました。

 

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4期生募集記事はこちら↓

www.misumisu0722blog.com

 

今回の募集には300名の応募があり、その中から13名の方が新たにレシピエールとなりました。

 

 

そんな中本日のお披露目会に参加したメンバーはこちら

 

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1〜8が新メンバー。

今回新たに加わってくださったレシピエール4期生さんたちです。

そのうち1、2のお二人は本日はご欠席だったため6名の方がご参加されていました。

 

残り17名の参加者はレシピエールの0〜3期生。

(0期生があるのを今回初めて知りました)

 

 

 

【目次】

 

 

 

 

 

会はいつも通り恵比寿ガーデンプレイスにあるクックパッド本社にて催されました。

 

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2016年9月に行われた3期生お披露目会の模様は↓こちら

この時もこの恵比寿ガーデンプレイスにて行われました。

www.misublog.com

 

 

 

クックパッドとは

 

もはや知らない人はいないのでは?と思えるくらい認知度の高いクックパッドはお料理レシピ投稿サイトです。

 

 

「毎日の料理を楽しみに」をコンセプトにお料理のメモ帳として立ち上がったのがなんと20年も前のこと。

 

cookpad.com

 

 当時はまだまだ日本でインターネットがここまで普及しておらず、ユーザーさんはほぼ海外の方だったそうです。

 

今のクックパッドの賑わいからは想像できませんね。

 

 

 

 

お披露目会の模様

 

では本日のお披露目会の模様をお伝えします。

4期生レシピエールお披露目会は2018年4/20(金)11:00〜13:00までの2時間ほどで行われました。

 

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来るたび新メンバー体制になっているクックパッドのスタッフさんたちのご紹介もありました。

ちなみにお料理を作っているのはケータリングのスタッフの方々です。

 

 

 

お披露目会の内容は

・新レシピエールさんの紹介

・クックパッドの新体制について

・戦略キーワード(これから流行りそう、流行らせたいお料理)についてのお話。

 

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これから流行りそうなメニューとは?

 

戦略キーワードのお話の中で出たのがこれから流行りそう、もしくは流行らせたいメニューについて。

本日のお料理の中にもありますが

・ビスケットを乗せたブラウニー「ビスケットブラウニー」(これは少し前から流行ってますね)

・お蕎麦を洋風スタイルで頂く「そばサラダ」

・メレンゲ焼きをカラフルに小さく作り、ボックスなどに集まる「フラワーボックスクッキー」

などなど。

 

簡単でInstagramでの写真映えがしやすいものが人気も出る傾向にありそうです。

 

 

クックパッドの今後の方針

 

今後はレシピエール監修のクックパッドニュースの作成(嬉しい!)や

レシピエールを紹介するようなクックパッド本の出版

 

そしてこれからはInstagramに力を入れて行きたいのでわたしたちレシピエールがどんどん発信して行ってほしいというお話でした。

 

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「今更Instagramに力を入れる?」と思うかもしれませんが、そういえば今までクックパッドさんでは「Instagramにアップしてください」なんて言われたことがありません。

最近は公式ツイッターアカウントの雰囲気もだいぶ変わりましたし

今までとは全体的にSNSの使い方を変えているように思います。

 

 

Instagramでのアピールのため今回クックパッドランチョンマットと抜き型のプレゼントがありました。

 

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伺う度に進化していて、新しいサービスができ、新しい部署ができ、新しい社員さんが増えているクックパッド。

 

この先どうなるんでしょうね。

 

 

新サービスkomercoはマルシェアプリ

 

クックパッドさんではつい最近ライブ動画投稿アプリがリリースされたばかりですが

www.misumisu0722blog.com

 

 

iPhone版で6月からまた新アプリがスタートします。

それがkomerco!

 

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speakerdeck.com

 

 

 

komercoはお料理グッズでお料理を楽しむ人を増やそう!をコンセプトにしたマルシェアプリ。

 

器や調理器具などを作っている人たちが自由に販売でき、わたしたちユーザーが購入できるマーケットプレイスです。

 

www.instagram.com

 

 

義務感にとらわれがちなお料理を楽しいものに!

ステキなお料理グッズや調味料を紹介、販売していく場になるようです。

 

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komercoのInstagramの画像は全てスタッフさんが撮られているそう!

 

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iPhone版は6月リリース予定ですが、Android版はもう少し先になるとの事。

 

 

先ほどご紹介したクックパッドのコック帽型の抜き型もkomercoからのお土産です。

 

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元パティシエの The cookie cutter land さんが3Dプリンターで作られたものだそう!

 

 

 

美味しいお料理で会食タイム

 

この後はお料理の紹介と皆さんでの会食。

 

本日のお料理もケータリングでした。

Foodist  Link様ありがとうございます!

 

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これから流行りそうなスイーツとして、「ビスケットブラウニー」と「フラワーボックスクッキー」も。

 

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そしてだんどり亭さんが皆さんの分のスイーツを作ってきてくださいました!

 

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相変わらずマメだな〜と感心してしまいます!!

 

 

 

さて本日のお料理ですが、

 作っている行程を覗いていましたが

 

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それがまさかこんな盛り付けになるとは!

 

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森のような盛り付けでした!

崩すのが勿体ないと思ってしまうくらい。

 

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ごちそうおにぎり

 

今回のメインのごちそうおにぎり3種類あります。

 

赤色はビーツ。

側面にはクリームチーズま、焼いたベーコンが張り付いた可愛らしいおにぎりです。

 

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手前はとびっことひじきのごちそうおにぎり

 

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奥はスモークサーモンとオリーブのライスサラダ風おにぎりです。

 

握る前はこんな感じ↓

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そしてお蕎麦を洋風スタイルで味わう「そばサラダ」

 

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スパイスソテーした南瓜や

塩もみきゅうり

オムレツ

肉団子

たけのこのおかか煮など

色とりどりのおかずをちょっとずつ取って頂きました!

 

 

 

 

デザートにはクックパッドのコック帽のついたビスケットブラウニー

 

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それから小さなメレンゲ焼きをカラフルに詰め込む「フラワーボックスクッキー」

(動画では撮ったのですが写真は撮り忘れていました…)

 

今回もいろいろとご用意してくださりありがとうございます。

 

 

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お土産を頂いて帰宅しました。

 

 

 

次に伺う時はまたどんな進化を遂げているんだろう。

どんどん新たな分野に取り組まれて行くクックパッドさんから今後も目が離せません!

 

本日ご一緒させて頂きましたレシピエールの皆様、ありがとうございました。

 

 

 

 

レターポットでお手紙頂けると嬉しいです!

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