キャリカレの「トータルフードコーディネーター」資格取得講座を受講しました!
見せる調理法や、演出の仕方、美しい盛り付け、写真の撮り方など食に関するあらゆる知識をつける講座です。

今回はトータルフードコーディネーター講座の体験レポをお届けします。
この講座はこんな方にお勧め
- フードコーディネーターとして働きたい
- テーブルコーディネートを学びたい
- 写真の撮り方の基礎を学びたい
- 店舗運営に興味がある
キャリカレさんの公式サイトはこちら↓
キャリカレアンバサダーになりました
キャリカレさんで資格をいくつかとったらInstagramのDMでお声がけ頂きキャリカレアンバサダーになりました。

皆様にご紹介できる割引コードがあるのでお伝えさせていただきます。
キャリカレ割引コード

どなたでも使える割引コードです。
CPコード:ambPfw2w
こちらのコードを申し込み時に入力していただくと割引価格で申し込めますよ。

キャリアカレッジジャパンの講座はなんと60種類以上!
民間資格が主流になります。
自宅で資格試験まで完了できる講座がほとんどなので、忙しい方にもピッタリ。
講座を申し込みされる際、CPコード入力欄に[ ambPfw2w ]を入力して頂くとどなたでも割引価格で受講して頂けます。(割引適用可能コースは各講座によって異なります)
- 割引率は申し込み講座によって異なります。
- 宅建など割引が使用できない講座もあります
- 各種割引キャンペーン中でも使用していただけます。以前はキャンペーン期間はCPコードを使用できな方のですが現在は使えるように変更されました!
キャリカレの講座は全てA、B、Cの3種類のコースが設けられています。

3つのコースの違いは質問などのサービスを受けられる期間です。
- Aコース:800日(長い)
- Bコース:700日(通常)
- Cコース:600日(短い)

cpコードの割引が使用できるコースは講座によって異なります。
クーポンコードの詳しい使用方法はこちら (クリックで開きます)

まずは講座申し込みページを開きます。
cpコードを使用しての申し込みは、講座詳細ページからでも、以下の「紹介割引申し込みページ」からでもどちらでも可能です。
紹介割引申し込みページから申し込んで頂くと、cpコードが使用できるコースがあらかじめ選択されているのでスムーズです。

ということで、ここでは紹介割引ページからの画面でご説明しますね。
講座一覧からご希望の講座を選択します。

「ご紹介割引の適用に進む」をクリック。

Amazon payで支払われる方はAmazonアカウントと連携させると住所氏名などの入力を飛ばせます。
それ以外の支払い方法(Paypay、クレジットカード、代金引換、振り込み用紙)の場合はお客様情報の欄を全て埋め、「次へ進む」をクリック。

次のページで住所を入力します。
「同意する」のチェックボックスにチェックを入れ、「次へ」をクリック。

「cpコードを利用する」のcpコードの欄に「 ambPfw2w 」を入力。
「適用」をクリックすると割引が適用されます。

支払い方法を選択し、申し込みしてください。

これで割引が適用されました!
クーポンコードを使用しての申し込みは以上で完了です!
トータルフードコーディネーターとは
トータルフードコーディネーターとは、食卓を演出する全ての要素を指します。
食卓の演出とは、食材の選び方、調理の仕方、盛り付け、テーブルコーディネートなどなど。食の場に集う人々を主役にその空間をコーディネートしていくのがトータルフードコーディネーターです。
トータルフードコーディネイター活躍シーン
- 食の開発、メニュープランナー
- テーブルコーディネーターやフードスタイリスト
- フードライターやフードカメラマン
- 料理教室の講師や料理研究家
- 飲食店のプロデュースや飲食店コンサルタント
などなど。。結構幅広い知識が必要なんですよね。
なのでこの講座の課題だけで全てを身につけるのは難しいのではと感じます。
それでも資格を取れば名刺やSNSのプロフィール欄に書く事はできますので食に関する資格が欲しい方にお勧めです。
トータルフードコーディネイター講座の内容
付属品は以下になります。
- テキスト3冊
- レシピ集1冊
- DVD 4枚

テキストについて
- テキスト1:テーブルコーディネートの基礎知識
- テキスト2:美味しく見せる撮影術
- テキスト3:飲食店プロデュースの基礎知識
- 献立レシピ集

DVDについて
付属DVD、もしくはweb受講生ページから映像教材を閲覧できます。
映像教材の内容は盛り付けレッスンが多いです。
例えば、同じ食材で和風と洋風の盛り付け方、など見ているだけでも面白い内容です。
一れ英をご紹介しますね。こちらが和風の盛り付け

同じ食材を使って、こちらは洋風の盛り付け方です。


盛り付け動画がとても楽しかったです!
添削課題について
添削課題は5回あります。

写真を撮って送る課題が2回あります。
私が受講した。2018年当時は郵送のみでしたが、現在はweb添削も可能なようです。郵送の場合は返信用封筒に140切手(2018年当時)が必要でした。
キャリカレさんの他の通信講座と比較すると、この講座の添削課題はかなり難しめです。

難易度高めの講座でした!
テキストを読むだけでは判断しにくい問題が多数出題されるので勉強時間に余裕のある方に向く講座です。
課題の返却時にはレシピカードが同封されています。

資格試験について
- 全ての添削課題が返却される。
- 公式サイトから試験申し込みをする。
- 受験料5600円の振込(ゆうちょ)
以上の3点を行うと、試験問題が郵送されてきます。

申し込みから2週間ほど届きました。
解答用紙に記入して返送し、合格なら2週間ほどで資格証明証が届きます。

最短受講期間
講座を全て(添削課題も全て)終えるまでの日数ですが、私の場合はどの講座も1日で終えています。
夕方から始めて22時ごろには終えられる感じです。

急げば1日で全添削終了するんです。
もちろん超特急でテキストを読んで探索課題を解く必要はありますが、私は飽き性なのでなるべく1日で終えられるようにしているんです。
ちなみにweb添削なら翌日返却されるので、その後のスケジュールは翌平日の午前中に試験代金を振込し、その日に試験申し込み。そこから2週間弱で試験問題が郵送で届きます。そちらを解いて返送。その後2週間弱で合格証が届きます。
つまりトータルで1ヶ月あれば資格取得可能です。
質問回数に制限なし
疑問点は何度でも無料で質問できるのがキャリカレさんの良いところ。ただし、サポート期間内に限ります。
お返事までの期間ですが、私の体験ではwebから質問を出すと2〜3営業日後に、郵送での質問の場合は2週間ほどでお返事が頂けました。
まとめ
食に関する資格が何か欲しい方にお勧めな「トータルフードコーディネーター」
その内容は幅広く、サクッと課題を提出して取れるような資格ではありませんが学べる内容は多岐に渡ります。
InstagramなどSNSにお料理写真を載せている方、SNSをお仕事に繋げてらっしゃる方に特にお勧め。
盛り付け方も写真の撮り方もわかりやすく日々の投稿に活かせると感じました!
CPコード:ambPfw2w
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