キャリカレさんの「香港薬膳スープインストラクター資格」取得講座を受講しました。
ポカポカ温まる季節のチキンスープから、薬膳の理論をわかりやすく学ぶ講座です。
薬膳・漢方について初めて学ぶ方にも、学んだ経験はあるけどまだよくわかっていないという方にもおすすめしたい、分かりやすく手軽に薬膳を楽しむことができる講座です。
今回は、香港薬膳スープインストラクター講座の体験レポをお届けします。
＼ 資料請求は公式サイトから ／
キャリカレアンバサダーになりました
キャリカレさんで資格をいくつかとったらInstagramのDMでお声がけ頂きキャリカレアンバサダーになりました。
皆様にご紹介できる割引コードがあるのでお伝えさせていただきます。
キャリカレ割引コード
うさ子どなたでも使える割引コードです。
CPコード：ambPfw2w
こちらのコードを申し込み時に入力していただくと割引価格で申し込めますよ。
キャリアカレッジジャパンの講座はなんと60種類以上！
＼ おうちで学ぼう！ ／
民間資格が主流になります。
自宅で資格試験まで完了できる講座がほとんどなので、忙しい方にもピッタリ。
講座を申し込みされる際、CPコード入力欄に[ ambPfw2w ]を入力して頂くとどなたでも割引価格で受講して頂けます。(割引適用可能コースは各講座によって異なります)
- 割引率は申し込み講座によって異なります。
- 宅建など割引が使用できない講座もあります
- 各種割引キャンペーン中でも使用していただけます。以前はキャンペーン期間はCPコードを使用できな方のですが現在は使えるように変更されました！
キャリカレの講座は全てA、B、Cの3種類のコースが設けられています。
うさ子3つのコースの違いは質問などのサービスを受けられる期間です。
- Aコース：800日(長い)
- Bコース：700日(通常)
- Cコース：600日(短い)
うさ子cpコードの割引が使用できるコースは講座によって異なります。
クーポンコードの詳しい使用方法はこちら (クリックで開きます)
うさ子まずは講座申し込みページを開きます。
cpコードを使用しての申し込みは、講座詳細ページからでも、以下の「紹介割引申し込みページ」からでもどちらでも可能です。
紹介割引申し込みページから申し込んで頂くと、cpコードが使用できるコースがあらかじめ選択されているのでスムーズです。
ということで、ここでは紹介割引ページからの画面でご説明しますね。
講座一覧からご希望の講座を選択します。
「ご紹介割引の適用に進む」をクリック。
Amazon payで支払われる方はAmazonアカウントと連携させると住所氏名などの入力を飛ばせます。
それ以外の支払い方法(Paypay、クレジットカード、代金引換、振り込み用紙)の場合はお客様情報の欄を全て埋め、「次へ進む」をクリック。
次のページで住所を入力します。
「同意する」のチェックボックスにチェックを入れ、「次へ」をクリック。
「cpコードを利用する」のcpコードの欄に「 ambPfw2w 」を入力。
「適用」をクリックすると割引が適用されます。
支払い方法を選択し、申し込みしてください。
うさ子これで割引が適用されました！
クーポンコードを使用しての申し込みは以上で完了です！
「薬膳とは」を私なりに解説
薬膳とは中医学の理論に基づく食養生のこと。
「薬膳」のことを私はざっくりと、食べ物で身体を整える「お薬ごはん」と理解しています。
薬膳には特別な材料は必要なく、実はとても身近なものなんですよね。例えば家族の健康を思って作られる「お母さんのお味噌汁」だって薬膳料理なんです。
季節に合った、土地にあった食材で身体を整えていく料理。それが薬膳料理であると思っています。
薬膳・漢方3講座を比較
キャリカレさんの講座には「香港薬膳スープインストラクター」「薬膳インストラクター」「中国漢方ライフアドバイザー」という同系列の講座が3種用意されています。
うさこわたしは3講座とも受講済み！
なので、違いをざっくりご説明しますね。
- 香港薬膳スープ講座：初歩的な薬膳が学べる講座。スープで楽しく日々の生活に薬膳を取り入れられます。
- 薬膳インストラクター講座：薬膳の基本が学べる講座。初心者にとって薬膳自体がややこしい内容なので、薬膳スープインストラクター講座と比べると少し難しく感じるかと思います。
- 中国漢方ライフアドバイザー講座：漢方に特化した講座。漢方薬についての知識を深くつけたい方におすすめ。テキストは厚く、内容は専門的。添削課題も難しいです。
1〜3は初心者向けの順に並べました。
一番最初に学ぶなら香港薬膳スープインストラクター講座。薬膳インストラクター講座は、スープ講座の後に受講されると理解度が高まると個人的には思います。
一番難しいと評価した「中国漢方ライフアドバイザー講座」では、手作り漢方コスメが学べます。キット付きなんです。なので、講座自体は難しい内容ですが漢方コスメを楽しみたい方にはお勧め。私にとっても初めて触れる自作漢方コスメはとても楽しい時間でした。
では、薬膳スープインストラクター講座の内容説明に移ります。
香港薬膳スープインストラクター講座の内容
監修講師：中医学博士 楊さちこさん
うさ子楊さちこさんといえば、アジアンコスメ！
わたしは20代の頃、フェリシモの個人輸入サイト(フェリシモオリエント)にて「楊さんお勧め海外コスメ」を何度も購入してたので、とても馴染みのあるお人です。
この講座も、難しい薬膳を楊さんなりにわかりやすく書いてくださっています。
講座セット内容
- テキスト3冊
- キャリカレノート 1冊
- 身体が喜ぶ香港薬膳スープ＆お粥レシピ(レシピ本) 1冊
テキストについて
- テキスト1：香港スタイルと中医学の基礎知識
- テキスト2：香港薬膳スープとお粥の調理法
- テキスト3：香港人に学ぶ健康長寿な生き方
- デジタルテキスト対応：web受講生ページからもテキストを閲覧できます
- 音声読み上げ対応：web受講生ページからテキストの音声読み上げ機能が使えます。
テキストは初めの1/3程度がカラー、残りは白黒印刷。イラストや図解、写真なども多く、わかりやすくまとめられています。
人生120年と言われる現代、長い年月を楽しく生き抜くためには温かく潤った自分にしたい。そのために楊さんが提案されているのが「香港薬膳スープ」なんです。
身体に良いものを食べ、しっかりと排毒していく薬膳スープを学びましょう、というのがこの講座のコンセプトです。
テキスト1は基礎知識。獣医学の基本、香港、薬膳スープのススメ、薬膳の特徴などをざっと学びます。「薬膳インストラクター」講座の3冊のテキストがこのテキスト1冊にまとめられている感じ。
うさ子「薬膳インストラクター講座」のテキストよりざっくりと話が進みます。
テキスト2は香港薬膳スープとお粥の作り方説明が中心。基本のチキンスープの作り方と、5つの季節(春夏秋冬と土用)にお勧めのレシピと食材について学びます。
うさ子ベースになるのはチキンスープ。丸鶏を使う場合と、鶏もももしくは鶏胸を使う場合の説明が書かれています。
くまお鶏ガラでスープをとるわけじゃないんだね！
これなら作れそう。
テキスト3は健康長寿な生き方について。女性・男性・高齢者・産前産後妊婦・対象者ごとの特徴を知り、体質に合う薬膳スープを学びます。
香港薬膳スープ自体はチキンスープをベースにし、季節の食材や大切に合った食材を加えていくと言うシンプルなもの。ですが講座内容はどんな体質・特徴・症状の方にも対処できるよう細かな内容になっています。
副教材：レシピ集について
掲載レシピはスープが11、お粥が11(どちらも基本レシピ1種を含みます)
レシピ本はオールカラー。
うさこで、写真がめちゃくちゃ綺麗なの！！
どれも美味しそう、温まりそう、そして作ってみたくなるものばかり。
食材にグッと寄った写真が多いので「美味しそう」さが増してるんですよね。
そしてスープはボーンブロスがベースなので糖質制限中の方や、筋トレ中の方にもきっと喜んでいただけるのではと思いますよ。
薬膳に興味のない方でも、ダイエットや筋トレに興味のある方なら、毎日の食事に取り入れやすい内容だと思います
映像教材について
この講座はDVDはつきませんが、web受講生ページから映像教材を見ることができます。
映像教材の内容に、私はちょっと驚きました。
薬膳スープのレシピ動画かと思っていたのですが、映像は楊さんの講座解説1人喋り。
それが1時間以上続くんです。教材というよりは講座の前説明といった感じ。
うさ子動画冒頭でも楊さんが「学習を始める前に見てね」とおっしゃってます！
くまおでも僕は薬膳スープのレシピ動画が見たかったなぁ。
スープ動画が見たかった方にはちょっと残念かもしれませんが、でもこれを観ると「薬膳スープ」に興味のなかった方でもきっと日々の生活に取り入れたくなりますよ。
うさことても楽しいお話でした。
キャリカレノートについて
キャリカレノートとはテキスト内容をまとめるノートです。
内容はこんな感じ。
お題に沿って自分の言葉でテキスト内容をまとめていくので、テキストの理解力が高まります。1単元を1〜2ページにまとめ、書き込んで覚えていきます。
記入例は受講生ページからプリントアウトできます 。
確認問題について
キャリカレさんのwebサイト受講生ページから○×問題に挑戦することができます。
各テキストの単元ごとに分け、それぞれ3〜5問ずつ出題されます。
うさ子テキストの理解度のチェックに使えます。
何度でも挑戦できますし、この確認問題は課題終了には関係ないのでやってもやらなくても大丈夫。
添削課題について
添削課題は3回
どれもテキストを見るとわかる簡単な問題です。
添削課題は郵送提出、もしくはweb提出で行います。
- 郵送の場合：返却まで2週間ほど
- web添削の場合：最短当日(営業日ベース)
私はいつもwebから提出しています。早く返却されるのでその後試験を終えるまでの期間も短く済むからです。
資格試験について
- 全ての添削課題が返却される
- 公式サイトから受験申し込みをする
- 受験料(5600円)を振込みする(ゆうちょ)
上記3点が行われてから1〜2週間で試験問題が自宅に郵送されてきます。
解答用紙を返送し、合格なら1〜２週間で資格証明証が届きます。
検定試験もさほど難しくなく行えました。テキストを見ればわかる問題ばかりです。
最短受講期間
講座を全て(添削課題も全て)終えるまでの日数ですが、私の場合はどの講座も1日で終えています。
夕方から始めて22時ごろには終えられる感じです。
うさ子急げば1日で全添削終了するんです。
もちろん超特急でテキストを読んで探索課題を解く必要はありますが、私は飽き性なのでなるべく1日で終えられるようにしているんです。
ちなみにweb添削なら翌日返却されるので、その後のスケジュールは翌平日の午前中に試験代金を振込し、その日に試験申し込み。そこから2週間弱で試験問題が郵送で届きます。そちらを解いて返送。その後2週間弱で合格証が届きます。
つまりトータルで1ヶ月あれば資格取得可能です。
質問回数に制限なし
疑問点は何度でも無料で質問できるのがキャリカレさんの良いところ。ただし、サポート期間内に限ります。
お返事までの期間ですが、私の体験ではwebから質問を出すと2〜3営業日後に、郵送での質問の場合は2週間ほどでお返事が頂けました。
まとめ
薬膳を初めて学ぶ方にもお勧めな、とてもわかりやすいテキストです。
薬膳スープは基本さえ覚えれば後は季節の食材でアレンジするだけ。毎日の食事にすぐに取り入れられる内容です。
レシピ集のお料理写真はとても美味しそうですし、美しい！
10年先も20年先も、自分も周りもポカポカ潤った若々しい生活をしていくために、日々の生活に薬膳スープを取り入れてみませんか。
私のCPコード：ambPfw2w
現在開催中のキャンペーン
うさ子web申込みのみ対象なのでご注意ください！
- 2025年6月5日(11:00)〜7月2日(23:59)まで
- 下記キャンペーンページ記載の167講座のみが対象
- 申込価格が最大80%OFF(講座によって割引率が異なります)
- 申込時にキャンペーンページ下部記載のCPコード入力でキャンペーン適用になります。
＼ 最大77%OFF／
キャリカレさんのお好きな講座の資料請求(無料)を行うと、抽選で好きな講座が当たるキャンペーンが開催されています。
＼ 期間中毎日開催 ／
関連講座
>>ベジタブル＆フルーツまるごと栄養アドバイザー講座体験レポ
